면역력 강화 음식 감귤류, 마늘과 생강, 녹차

 

코로나 창궐 이후 강력한 면역 체계를 유지하는 것이 그 어느 때보다 중요합니다. 면역 체계는 해로운 병원균, 바이러스, 그리고 박테리아에 대한 몸의 방어입니다. 수면, 운동, 그리고 스트레스 관리와 같이 면역에 영향을 끼치는 많은 요소들이 있지만, 가장 중요한 것 중 하나는 식단입니다. 무엇을 먹는가는 질병을 이기고 빠르게 회복할 수 있는 능력에 직접적인 영향을 미칩니다. 이번에는 면역력 강화 음식인 감귤류, 마늘과 생강, 녹차에 대해 알아보겠습니다.

 

면역력 강화 음식 : 감귤류

주로 비타민 C가 풍부하기 때문에 감귤류는 면역력을 높이는 식품으로 가장 잘 알려져 있습니다. 이 필수 비타민은 감염과 싸우는 데 필수적인 백혈구 생성을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 오렌지, 자몽, 레몬, 라임 모두 훌륭한 비타민 C 공급원이며 면역력을 높이고자 할 때 선택할 수 있습니다. 비타민 C는 감기를 이겨낼 수 있게 할 뿐 아니라 활성산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화제입니다. 활성산소는 불안정한 분자로 우리 몸의 세포를 손상시키고 만성질환과 노화와 관련이 있습니다. 감귤류를 잘 챙겨 먹으면 면역력이 향상될 뿐만 아니라 전반적인 건강에도 도움이 됩니다. 또한 우리 몸은 비타민 C를 생산하거나 저장하지 않기 때문에 음식으로 정기적으로 섭취하는 것이 중요합니다. 비타민 C 영양제로도 보충할 수 있지만 감귤류 과일과 같은 식품에서 비타민 C를 얻는 것이 더 유익합니다. 감귤류는 비타민 외에도 다양한 다른 영양소와 섬유질을 제공합니다. 따라서 신선한 오렌지 주스 한 잔으로 하루를 시작하거나 물에 레몬 조각을 넣어 마시는 것은 면역 체계를 강화할 수 있는 쉽고 맛있는 방법입니다.
 

마늘과 생강

마늘과 생강은 강력한 항염증 역할과 면역력을 높이는 성질 때문에 전통 의학에서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 특히 마늘은 질병에 대한 면역 체계의 반응을 높이는 것으로 밝혀진 화합물, 알리신을 함유하고 있습니다. 많은 연구에서 마늘이 특정한 만성 질환의 발병 위험을 낮출 뿐만 아니라 감기와 독감의 심각성을 낮출 수 있다고 설명합니다. 생강은 염증 완화와 항산화 효과로 잘 알려져 있습니다. 면역력이 약해지는 주요 원인은 염증인데, 이를 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 생강은 또한 인후통을 진정시키고 메스꺼움을 줄이는데 효과적입니다. 생강의 매운 뿌리는 진저올과 같은 화합물을 함유하고 있는데, 진저올은 특정한 박테리아와 바이러스의 성장을 억제함으로써 감염의 위험을 낮추는데 도움을 주는 역할을 합니다. 마늘과 생강을 섭취하는 것은 쉽고 유익합니다. 수프, 스튜 또는 볶음요리에 다진 마늘을 넣고 차, 스무디 또는 양념에 신선한 생강을 사용하세요. 이러한 재료는 요리에 풍부한 맛을 더할 뿐만 아니라 면역 체계를 강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있는 강력한 화합물을 몸에 제공합니다. 너무 높은 온도로 조리하면 활성 화합물의 효능이 저해될 수 있으므로 마늘을 생으로 먹거나 가볍게 요리하는 것이 가장 좋습니다.
 

녹차

녹차는 여러분의 면역 체계를 증진시키기 위한 또 다른 강력한 공급원입니다. 산화 방지 역할을 하는 카테킨이 풍부한 녹차는 면역 기능을 강화하고 산화 스트레스로부터 보호하는 것으로 나타났습니다. 녹차의 주요 산화 방지제 중 하나인 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)는 신체를 세포 손상으로부터 보호하고 면역 체계를 강화하는 것으로 알려져 있습니다. 게다가, 녹차는 카페인을 미량 함유하고 있는데, 커피에 포함된 카페인보다 훨씬 적은 양이라 신경적 영향 없이 에너지 수준과 인지적인 기능을 향상하는데 도움을 줄 수 있습니다. 녹차에서 발견되는 아미노산 L-테아닌은 T 세포에서 세균과 싸우는 화합물의 생성을 촉진함으로써 면역력을 높입니다. 카테킨, 카페인, L-테아닌이 함유된 녹차는 면역력을 증진시키면서도 각성효과를 줄 수 있는 좋은 음료입니다. 하루에 2~3잔의 녹차를 규칙적으로 마시는 것이 이상적입니다. 그렇게 한다면 체내 수분을 유지할 수 있을 뿐 아니라 면역력이 증진될 것입니다. 건강상의 이점을 극대화하기 위해, 차의 자연적인 특성을 손상시킬 수 있는 설탕이나 다른 감미료를 넣지 마세요. 대신에 맛과 비타민 C를 더하고 싶다면 레몬을 넣어 마시는 것도 방법입니다.
 

강한 면역 체계를 유지하려면 영양제를 먹거나 충분한 수면을 취하는 것과 함께 건강한 식단이 중요합니다. 감귤류, 마늘, 생강, 녹차와 같은 음식들은 모두 질병에 대항하는 강력한 무기가 될 수 있습니다. 이러한 음식들을 여러분의 일상으로 만들면 신체의 자연 방어를 강화하고 병에 걸릴 위험을 줄일 수 있습니다. 면역 체계를 강화할 수 있는 가장 좋은 방법은 다양한 영양소가 풍부한 균형 잡힌 식단이라는 것을 기억하세요. 항상 식사를 계획할 때, 어떤 요리로 면역력을 높일 수 있을지 생각해 보세요. 건강한 몸을 유지할 수 있을 것입니다.